Clik here to view.
IJskoffie de Luxe
400 ml sterke koffie1 pakje opklopbare room750 ml soja ijs vanille4 scheutjes chocoladesiroopmokkaboontjes ter garneringKleine kinderen imiteren hun ouders. Zo mocht ik als mijn vader zich geschoren...
View ArticleClik here to view.
Citroenlimonade met munt
Voor een flinke kan:halve citroentakje munt1,5 dl citroensiroop1,25 liter waterEr komen tropische dagen aan dit Pinksterweekend, dus een verfrissend drankje gaat er vast wel in! Deze zomerse...
View ArticleClik here to view.
Zomercocktail mét en zonder
Per glasMet alcohol:halve limoen2 cl gembersiroop (Conimex)1 cl suikersiroop (Monin)4-5 ijsblokjes5 cl witte rum (Havana Club)spa roodZonder alcohol:halve limoen4-5 ijsblokjes5 cl suikersiroop1 dl...
View ArticleClik here to view.
Iced Cappuccino
Voor 1 glas (ca. 200 ml):Iced Cappuccino: 1 shotje espresso (ca. 25 ml, van een zakje of uit de machine)150 ml koude sojamelk naturel, 4 ijsblokjesIced Chococino:vervang de naturel sojamelk (of een...
View ArticleClik here to view.
Warme perendrank
Voor 2 - 3 personen (0,5 liter):250 gram handpeer (vruchtvlees, zonder schil en klokhuis)1 eetlepel water1 eetlepel suiker200 ml soja- of rijstmelk100 ml soja- of rijstcuisinekwart theelepel kaneel Nu...
View ArticleClik here to view.
Matcha Latte
Per persoon:1 beker plantaardige melk1 theelepel matchapoederTijdens een weekendje weg in eigen land liep ik onlangs in een toko tegen busjes Matcha uit China aan: groene theepoeder. Ik kon mijn ogen...
View ArticleClik here to view.
Mango lassi
Voor 3-4 glazen:300 ml Alpro Mild & Creamy naturel300 gram vers mangovruchtvlees (dus zonder pit en schil) handje verse muntblaadjes1,5 eetlepel (riet)suikereventueel 1 dessertlepel rozenwater250...
View ArticleClik here to view.
Milkshake
bevroren banaansmaakmaker naar keuze soja- of rijstmelk (ik gebruik naturel met calcium)Het lijkt wel of er deze zomer geen soja-ijs in de supermarkt te krijgen is. Zowel bij AH als de Jumbo keek...
View ArticleClik here to view.
Watermeloen-granita met prosecco
Voor 5-6 glazen:1 dl water75 gram suikergeraspte schil en sap van 1 limoen (ca 40 ml)500 gram watermeloen zonder schil (= ca een halve mini-watermeloen)halve eetlepel gehakt vers muntbladklein flesje...
View ArticleClik here to view.
Haveryoghurt met (bos)vruchten, en/of yoghurtdrink
150 gram (bio) havervlokken450 ml lauwwarm waterevt. 1 capsule probiotica (drogist)300 gram vruchten naar keuze (zie onder) + evt. extra per garnering50 - 75 gram suiker, rietsuiker of...
View ArticleClik here to view.
Pompoensmoothie
Voor 3-4 glazen:250 ml sojadrink naturel300 gram yoghurtvariatie naturel (Alpro)200 gram pompoenpuree van flespompoen2 eetlepels ahorn-/of agavesiroophalve theelepel kaneelmespuntje gemalen...
View ArticleClik here to view.
Perenwodka
4 eetrijpe handperenca 1/3 liter wodka1 vanillestokje1 citroen (alleen de schil) Vind je likeur vaak ook net wat te zoet, maar houd je wel van een fris en fruitige alcoholische versnapering op z'n...
View ArticleClik here to view.
Salty dog (or a sweet or bitter one if you like...)
Voor 2 glazen:1 rode grapefruitca 50 ml wodkatheelepel zout(halve theelepel gerookte paprika)minstens 4 ijsklontjesAlcoholvrije variant 1:ca 100 ml tonic (ipv wodka)Alcoholvrije variant 2:ca 100 ml...
View ArticleClik here to view.
Milkshake (van roomijs)
Per persoon:100 gram aardbeien100 gram vanille-ijs100 ml sojamelkGoed nieuws voor wie soja verdraagt: van Ola vind je deze zomer Swedish Glace in de schappen bij o.a. AH. Jawel, heus roomijs in de...
View ArticleClik here to view.
Chococino
Per persoon:1-2 zakje instant Espresso (Nescafé)100 ml water150 ml plantaardige chocoladedrankWarme chocolademelk is me meestal veel te zoet. Op een winterse middag vind ik chococino af en toe wel...
View ArticleClik here to view.
Piña Colada voor milde kokosallergie
Per persoon:60 ml Malibu Kokos Rum*100 gram zijdentofu100 ml ananassapca 4 ijsklontjesHeel af en toe vind ik het stiekem best lekker, zo'n tropische zoete romige cocktail. Bij kokosallergie is de...
View ArticleClik here to view.
Warme perendrank
Voor 2 - 3 personen (0,5 liter): 2 handperen (ca 250 gram vruchtvlees, zonder schil en klokhuis)1 eetlepel water200 ml soja- of rijstmelk100 ml soja- of rijstcuisinekwart theelepel kaneel of...
View ArticleClik here to view.
IJskoffie De Luxe
Voor 4 glazen:400 ml sterke koffie1 pakje opklopbare room750 ml soja ijs vanille*4 scheutjes chocoladesiroopmokkaboontjes ter garnering *In de tijd dat ik dit recept bedacht, zo'n 4 jaar geleden, was...
View Article
